甄愛Mama的不專業分享

今天臨時決定要到礁溪泡湯吃飯~享受悠閒快樂的約會時光！

泡湯完下午快一點左右，就經過這家’’漁很大’’網評還不錯，一直很想吃！

（在泡湯時辜狗看別人的食記寫週二公休當場超失落的，經過看到下車問竟然有開！）

愛吃的我二話不說趕緊跟男友選定這家，超ｌｕｃｋｙ！

外觀感覺就是日式精簡風格的設計，還有等待區跟今日限定的板子！

門也是日式門，跟一般自動門不同～在此順便附上營業時間！以免白跑一趟！

入口處有日式風格的木制傘架好貼心也很特別！

入座後開始點餐囉！送上熱麥茶～跟樹林漁藝一樣順口好喝！

因為菜單蠻多，所以我只拍基本款的手捲，刺身，握壽司給大家參考！

其他還有炸物，鍋類．．等等！

點完餐後又是亂晃晃時間啦！

本來我們要坐再靠窗比較安靜，可是服務員說會悶熱就作罷囉！

在看看其他店內環境，其實用餐品質還不錯．挺舒適的！

店內牆壁應該是輕水泥跟紅磚設計成簡約日風的，我喜歡！

吧台也很棒！可直接看到師傅們料理刺身方面的食材～

來了來了！第一道～龍蝦沙拉手卷！

加了些哇沙米跟蔬菜的清脆還有海苔～吃起來很清爽！

第二道日式炸雞塊，外酥像雞蛋糕烤焦點的口感酥脆酥脆！裡面的肉加些微辣粉！

加上特製的醬真的很不錯喔！

第三道五味軟絲，五味醬加上新鮮軟絲吃起來好搭口感也Ｑ甜好吃，超開胃的！

第四道招牌六貫握壽司，都有炙燒～個人比較愛中間鮭魚入口即化，好幸福的口感

這邊我超推他們的哇沙米，手工研磨不是一般市售的口感！有獨特的香氣很容易跟醬油混合！

老實說我有嚇一跳！通常吃到的都是市售那種顏色很綠又很難跟醬油和在一起！時常攪半天

第五道烤松板豬肉，肉片加上醬料加上店家自炒的蒜片，超香酥脆又好吃！沾著胡椒粉更對味唷！

搭配著左邊醃漬的白蘿蔔片超級搭的，也解膩！好吃好吃

第六道綜合豪華海景刺身，看了好美唷！真的捨不得吃耶！難怪需要費時一段時間才做出來！

生魚片一直是我的死穴，碰到就欲罷不能！可這間我比較滿意的竟然是蝦跟干貝

最後一道也是我超愛愛愛愛的土瓶蒸！所有精華都濃縮在湯內！

昆布湯頭熬煮的甘甜美味都在這瓶囉！好好喝

吃完好滿足，下次我還要來吃！

另外還有無菜單料理，要先預約唷！聽說ＣＰ超高很不錯！

可惜我們沒預約！真是太可惡了！

不過，還是感謝親愛的帶我來吃這幸福又美味的日式料理！辛苦你了

店家資訊

• 03-988-0599
• 宜蘭縣礁溪鄉仁愛路16號 
• 營業時間：今日 11:30~14:00、17:00~21:30